entstehungsgeschichte

 

Wie kam es zu diesem, meinem ersten eigenen Kochbuch?

Hier eine kurze Entstehungsgeschichte:

 

In meiner bisherigen Thermomix-Repräsentanten-Laufbahn

(wenn man es denn so nennen kann)

kam ich sehr viel in Kontakt mit jungen Müttern.

Da ich ja selbst auch zu dieser Sorte zähle, tauchten irgendwann immer wieder dieselben Gesprächsthemen auf:

Der richtige Einstieg in die Beikost und altersgerechte Ernährung im Kleinkindalter.

 

Nach eingehender Recherche stellte ich fest, dass es zu diesen Themen zwar jede Menge an theoretischem Wissen gab, jedoch die passenden Rezepte oftmals fehlten.

Da mir das Experimentieren an neuen Rezeptkreationen schon immer Spaß bereitete, beschloss ich, selbst kreativ zu werden und machte mich sogleich ans Werk.

Sowie es die Zeit erlaubte, schnappte ich mir meinen heiß geliebten Thermomix und erprobte meine neuesten Ideen.

 

Aus dem ursprünglichen Plan, eine kleine Rezeptsammlung für oben genannte Zielgruppe zusammenzustellen,

wurde bald ein riesengroßes Projekt.

– mein eigenes Kochbuch.

 

Ernährungswissenschaftliche Unterstützung holte ich mir von Mag. Christine Ellinger. Diese arbeitet als Diätologin mit Schwerpunkt Baby und Kleinkindernährung und stand mir stets mit Rat und Tat zur Seite.

 

Auch die Rezeptfotos lagen mir sehr am Herzen, sodass ich mir die Fotografin Eva-Maria Wöckl mit ins Boot holte

und diese Fotos mit ihr zusammen produzierte.

Dies war für mich eine besonders spannende Zeit, hatte ich ja bis zu diesem Zeitpunkt wenig bis gar keine Erfahrung mit Fotografie.

 

Schlussendlich fand ich mit dem Südwest-Verlag auch einen tollen Partner, dem ich mein Konzept anvertrauen konnte, sodass dieses Projekt zu einem tollen Abschluss gebracht wurde.

 

Nun wünsche ich allen, die neugierig geworden sind, viel Spaß beim Stöbern in den in diesem Blog veröffentlichten Rezepten

und natürlich freue ich mich, wenn der eine oder andere sich

zum Kauf des Buches entscheidet ;-)